Рефераты Биологическое окисление

Вернуться в Биология

Биологическое окисление
УРАЛЬСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ
Кафедра биоорганической и биологической химии



КУРСОВАЯ РАБОТА НА ТЕМУ:
Биологическое окисление.



Исполнители: студентки
педиатрического
факультета 223 группы
Заруба Н.С., Чащина Е.Е.
Руководитель: доцент,
к.м.н. Трубачев С.Д.
Рецензент:



Екатеринбург 2002.
Содержание.
I. Введение………………………………………………………………...3
II. Общие представления о биологическом окислении.
Окислительно-восстановительные системы и потенциалы……..3
III. Пути использования кислорода в клетке……………………………...5
. Оксидазный путь использования кислорода. Митохондрии.
Ферменты, их локализация и значение в процессах окисления…….5
IV. Этапы утилизации энергии питательных веществ…………………...6
V. Окислительное фосфорилирование……………………………………9
. Хемиосмотическая теория Митчелла……..……….………………..9
. Редокс – цепь окислительного фосфорилирования………………10
VI. Цикл Кребса…………………………………………………………21
. Открытие ЦТК……………………………………………………..22
. Реакции, ферменты. Регуляция…………………………………...23
VII. Макроэргические соединения и связи……………………………...29
VIII. Витамин РР. Участие в процессах окисления…………………….30
IX. Микросомальное окисление…………………………………………31
. Монооксигеназные реакции………………………………………31
. Диоксигеназные реакции………………………………………….32
. Цитохромы…………………………………………………………32
X. Пероксидазный путь использования кислорода…………………..33
XI. Ферментативная антиоксидантная защита…………………………34
. Супероксиддисмутаза, каталазы, пероксидазы………………….34
XII. Неферментативная антиоксидантная защита………………………35
. Витамины С, Е и Р…………………………………………….…...35
XIII. Заключение…………………………………………………………..38
XIV. Список литературы…………………………………………………..39



Введение.
В химии окисление определяется как удаление электронов, а
восстановление - как присоединение электронов; это можно
проиллюстрировать на примере окисления ферро-иона в ферри-ион:
Fe2+-e > Fe3+
Отсюда следует, что окисление всегда сопровождается восстановлением
акцептора электронов. Этот принцип окислительно-восстановительных процессов
в равной мере применим к биохимическим системам и характеризует природу
процессов биологического окисления.
Хотя некоторые бактерии (анаэробы) живут в отсутствие кислорода, жизнь
высших животных полностью зависит от снабжения кислородом. Кислород,
главным образом, используется в процессе дыхания – последнее можно
определить как процесс улавливания клеточной энергии в виде АТФ при
протекании контролируемого присоединения кислорода с водородом с
образованием воды. Кроме того, молекулярный кислород включается в различные
субстраты при участии ферментов, называемых оксигеназами. Многие лекарства,
посторонние для организма вещества, канцерогены (ксенобиотики) атакуются
ферментами этого класса, которые в совокупности получили название цитохрома
Р450.
Гипоксические нарушения метаболизма клетки занимают ведущее место в
патогенезе критических состояний. Главную роль в формировании необратимости
патологических процессов приписывают крайним проявлениям расстройства
клеточного метаболизма. Адекватное обеспечение клетки кислородом является
основным условием сохранения ее жизнеспособности.[12,1992]
Введением кислорода можно спасти жизнь больных, у которых нарушено
дыхание или кровообращение
10 11 12 13 14 15 16 17 
Добавить в Одноклассники    

 

Rambler's Top100